Creative Thailand

บทความ

นักออกแบบ นักคิด และผู้ประกอบการ ในอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ไทย

ค้นหาโดย Tags : Craftsmanship

อริญชย์ รุ่งแจ้ง ศิลปินผู้หยิบประวัติศาสตร์มานําเสนอใหม่ผ่านงานเชิงหัตถศิลป์แบบดั้งเดิม

หลายคนไม่กล้าคิดฝันไปไกลเพราะกลัวจะผิดหวัง แต่สำหรับ อริญชย์ รุ่งแจ้ง เขาเลือกท่ีจะคิดงานให้ไกลโพ้นจักรวาลก่อนอยู่เสมอและจึงค่อยหาวิธีสร้างมันให้เกิดข้ึนจริง

T-STYLE : DEWA (DEsign from Waste of Agriculture)หัตถกรรมงานออกแบบจากวัสดุเหลือใช้

“ในห้องครัวไม่มีอะไรเป็นขยะ” แอนโทนี บอร์เดน เชฟชื่อดังชาวอเมริกัน เคยกล่าวไว้ในสมัยที่เขายังมีชีวิต ในสารคดีชื่อดังเรื่องสุดท้ายของเขา ในการรณรงค์เกี่ยวกับขยะอาหาร เขาบอกด้วยว่า “ผมอาจจะเป็นพวก Old School ผมไม่ถูกสอนให้ทิ้งอะไรเลย นั่นหมายถึงว่าในทุกๆ วัตถุดิบเนื้อสัตว์ที่ไม่ผ่านการตัดแต่ง ไปจนเศษผัก ผลไม้ เชฟบอกว่ามันสามารถทำเมนูได้ทั้งนั้นไม่มีอะไรที่ควรจะต้องเป็นขยะ” และนี่เป็นเทรนด์ใหม่ ไม่จำกัดเฉพาะวงการอาหารแต่เป็นความพยายามทั่วโลก ในการใช้ของเหลือมาสร้างมูลค่าในการแก้ไขปัญหาการบริโภคอย่างสุดโต่ง ที่ทำให้เกิดการบริโภคทรัพยากรอย่างเกินจริงไปทั่วโลก

ศาสตร์แห่งการตัดเย็บสูทและเคล็ดลับในรายละเอียดของ Pinky Tailor

พิงค์กี้ เทเลอร์ (Pinky Tailor) ร้านออกแบบตัดเย็บเสื้อผ้าเฉพาะบุคคลเปิดตัวครั้งแรกในปี พ.ศ. 2523 (ค.ศ.1980) โดย มร.พิงค์กี้ (Mr.Pinky) ผู้เป็น Tailor Master ที่มีพรสวรรค์ จากร้านแรกในจังหวัดอุดรธานี ที่เป็นที่ตั้งของฐานทัพสหรัฐอเมริกาในเวลานั้น มีลูกค้าฝรั่งต่างชาติที่ต้องมารายงานตัวกับฐานทัพที่นั่น ทำให้มีลูกค้ามากหน้าหลายตา กระนั้นเมื่อฐานทัพทหารอเมริกันถอยออกไปจากจังหวัดอุดรฯ มร.พิ้งค์กี้ จึงเข้ามาเปิดกิจการที่กรุงเทพมหานครเป็นครั้งแรกที่ห้างไดมารู ก่อนที่จะย้ายมาอยู่ที่บริเวณเพลินจิตเช่นในปัจจุบัน

FolkCharm แบรนด์แฟชั่นสุดมินิมัล แต่มากด้วยเสน่ห์พื้นถิ่น

ชื่อ FolkCharm ช่างเหมาะกับแบรนด์แฟชันสุดมินิมัลนี้ เพราะเสื้อผ้าฝ้ายเรียบๆ ที่ตัดเย็บอย่างเก๋ประณีตมีเสน่ห์ของท้องถิ่นอยู่ในทุกขั้นตอน ลูกแก้ว-ภัสสร์วี โคะดากะ มองเห็นปัญหาว่าเสื้อผ้าทอมือไทยที่วางขายในท้องตลาดมีดีไซน์ที่ใส่ยากใน ชีวิตประจำวัน และหากไม่ราคาสูงเกินเอื้อม ก็แข่งกันตั้งราคาย่อมเยามาก จนต้องใช้วัสดุหรือตัดเย็บไม่ดีนัก เธอเลยร่วมมือกับกลุ่มแม่บ้านในจังหวัดเลยตัดเย็บเสื้อผ้าอย่างดีที่ดูสากล ไม่หวือหวา สวมใส่ได้ง่ายในทุกวัน ตั้งราคากลางๆ ไม่ถูกไม่แพง ใครๆ ก็ใส่ได้อย่างสบายใจ

5IVESIS : Luxury Brand ของแต่งบ้าน งานพิวเตอร์แมททีเรียลสุดหรูจาก “แร่ดีบุก” ที่ทุกคอลเลคชั่นต้อง “โชว์ได้”และ”ใช้ได้”

จากธุรกิจเดิมของครอบครัวในการรับจ้างผลิต งานพิวเตอร์แมททีเรียล หรืองานฝีมือจากดีบุกสู่การเปลี่ยนแปลงสำคัญเมื่อกว่า 10 ปีก่อน เมื่อ “5 พี่น้องหญิงล้วน” เรียนจบและกลับเข้ามาสานต่อธุรกิจ พวกเธอต้องการสร้างแบรนด์เป็นของตัวเอง ชื่อของแบรนด์ “5IVESIS” (ไฟว์ซิส) จึงเกิดขึ้นจากจุดนั้น โดยเริ่มต้นวิธีคิดของสินค้าในยุคแรกว่า จากสิ่งที่ง่ายที่สุดคือ ทำในสิ่งที่พวกเธอชอบ ในความเป็นผู้หญิงที่ชอบแต่งตัว พวกเธอก็เลยอยากจะทำของแต่งบ้าน จนกลายมาเป็น 5IVESIS Home Decor งานพิวเตอร์แมททีเรียลอันล้ำค่าที่เกิดจากส่วนผสมระหว่างเงินและดีบุก กับแบรนด์ของขวัญพรีเมียม งานแฮนด์เมดที่ประณีต ละเอียดอ่อน ที่แทรกความเชื่อและกลิ่นอายของไทย

สถาปัตยกรรมไม้ไผ่ (ชั่วคราว) ธ.ไก่ชน : จากงานทดลองสู่ตัวตน ของ “ธนพัฒน์ บุญสนาน”

จากเด็กหนุ่มที่เคยเกือบถูกรีไทร์จนกลายมาเป็นสถาปนิกผู้เชี่ยวชาญงาน “สถาปัตยกรรมไม้ไผ่” และก่อตั้งออฟฟิศในชื่อไทยๆ “ธ.ไก่ชน” เมื่อ 6 ปีก่อน

Chiangmai Design Award 2018 รางวัลการออกแบบเชียงใหม่ ประจำปี 2561

รางวัลการออกแบบเชียงใหม่ หรือ Chiang Mai Design Awards (CDA) คือ กิจกรรมสร้างสรรค์ที่จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมผู้ที่มีพรสวรรค์ด้านการออกแบบ และผลักดันให้เกิดการลงทุนในด้านการออกแบบและเครื่องมือเชิงยุทธศาสตร์ ซึ่งถือเป็นการส่งเสริมวิสัยทัศน์ในการพัฒนาชุมชนเชียงใหม่ให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์เศรษฐกิจสร้างสรรค์ของประเทศ

ผ้าไหมมัดหมี่ ภูมิปัญญาสากล สู่แฟชั่นคนรุ่นใหม่

ย้อนประวัติศาสตร์กันสักนิด “มัดหมี่” เป็นวัฒนธรรมการทอผ้าและสร้างลวดลายที่เป็นสากล ซึ่งประเทศไทยและประเทศในแถบเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ได้รับถ่ายทอดเทคนิคการมัดหมี่นี้มาจากประเทศอินเดีย ไม่ว่าจะเป็น อินโดนีเซีย มาเลเซีย กัมพูชา ฟิลินปินส์ เวียดนาม และเมียนมา ซึ่งในประเทศเหล่านี้ ต่างก็มีการใช้เทคนิคมัดหมี่สร้างลวดลายบนผืนผ้าและมีชื่อเรียกที่แตกต่างกันไป รวมถึงญี่ปุ่นและจีนก็มีการสร้างลายด้วยเทคนิคการมัดหมี่เป็นของตัวเองเช่นกัน แม้กระทั่งประเทศเม็กซิโกที่ไกลออกไปอีกซีกโลก ก็มีการใช้เทคนิคมัดหมี่บนผืนผ้าเช่นกัน

ธนบดีเซรามิก สืบสานตำนานชามตราไก่แห่งลำปาง

คนไทยส่วนใหญ่คงรู้ดีว่าถ้าพูดถึงของดีลำปางแล้ว หนึ่งในนั้นต้องเป็น ‘ชามตราไก่’ แน่นอน และผู้ที่อยู่เบื้องหลังการทำให้ชามตราไก่กลายเป็นสินค้าที่เชิดหน้าชูตาจังหวัดลำปางก็คือเซรามิกธนบดี โรงงานเซรามิกผลิตชามตราไก่แห่งแรกของจังหวัดที่ปัจจุบันอยู่ในความดูแลของทายาทรุ่นลูก พร้อมกับมีการเปิดพื้นที่ส่วนหนึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์ให้ผู้ที่สนใจเข้ามาเยี่ยมชมได้ด้วย

นวยนาด อีสานร่วมสมัย ชีวิต…ธรรมชาติ ศาสตร์ฟื้นฟูสุขภาพแบบไทยไทย

ในยุคที่ผู้คนหันมาให้ความสำคัญกับสุขภาพ ความปลอดภัย หันหลังให้กับความเสี่ยงต่างๆ ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติกลายเป็นทางเลือกที่ตอบโจทย์ได้อย่างดี การเดินหน้าสู่ความเป็นธรรมชาติจึงเป็น เทรนด์มาแรงในยุคนี้ เมื่อผู้คนรู้สึกไม่โอเคกับโลกรอบตัวที่เต็มไปด้วยสารเคมีมากมาย ก็จะเลือกหันกลับไปหาธรรมชาติในที่สุด กระแสนิยมสินค้าธรรมชาติจึงแรงขึ้นๆ ตอบสนองพฤติกรรมที่เปลี่ยนไปนั่นเอง โดยเฉพาะกลุ่มผลิตภัณฑ์ในหมวดสุขภาพและความงาม

สร้างพื้นที่...สร้างความต่าง Design + Art + Craft + Space

Aterlier2+ สตูดิโอออกแบบที่มีส่วนผสมลงตัวระหว่างคนสองคน แนวคิดสองแนวคิดของคู่รักนักออกแบบคุณวรพงศ์ มนูพิพัฒน์พงศ์ และอดา จิระกรานนท์ สตูดิโอน้องใหม่ไฟแรงระดับท็อปลิสต์ของประเทศไทย ในเรื่องการผสมผสานแนวคิดด้านงานหัตถกรรมฝีมือมาสู่งานโครงสร้างสถาปัตยกรรมและงานเฟอร์นิเจอร์ได้อย่างน่าทึ่ง ซึ่งน่าจะเกิดจากยุทธวิธีคิดที่เปิดกว้าง ประนีประนอม และการทำงานในลักษณะสมรู้ร่วมคิดกับคนอื่นได้ เหมือนกับชื่อ “2+” ที่พวกเขาเลือกมาบอกถึงตัวตน

“หมอหวาน” บำรุงชาติสาสนายาไทย... สืบต่อลมหายใจของ “ยาหอมตำรับโบราณ”

ยาหอมเป็นผลผลิตทางวัฒนธรรมที่อยู่คู่สังคมไทยมากว่าสามศตวรรษ...ว่ากันว่าตำรับยาหอมเข้ามาในประเทศไทยตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา โดยในยุคเริ่มต้นยาหอมถือว่าเป็นของสูง เป็นของหายากที่ใช้กันในหมู่เจ้านาย เพราะเครื่องยาหลายตัวต้องนำเข้าจากต่างประเทศ อีกทั้งยังต้องมีบริวารมากพอจะมาบด มาร่อน มาปรุงให้ได้ยาหอมคุณภาพดี ในยุคนั้นยาหอมจึงกลายเป็นของที่มีคุณค่า มีคุณภาพ และมีราคาแพงจนชาวบ้านทั่วไปแทบไม่รู้จักและไม่มีโอกาสได้ใช้

Kad Kokoa ช็อกโกแลตคราฟต์สัญชาติไทยที่พาโกโก้ไทยไปสู่เวทีนานาชาติ

พอนึกถึงช็อกโกแลต ภาพแรก ๆ ในหัวเรามักโยงกับวัฒนธรรมตะวันตก เพราะความแพร่หลายในประเทศแถบยุโรปและอเมริกาที่มีมาอย่างยาวนาน แต่สำหรับในประเทศเขตร้อนแบบบ้านเราอาจจะทำให้จินตนาการยากสักหน่อยที่จะให้ของหวานที่ไม่ค่อยทนอุณหภูมิสูงๆ ได้นี้มาเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกินอย่างเต็มที่

Chiang Mai Design Week ปักหมุดเชียงใหม่ในฐานะอีกหนึ่งศูนย์กลางด้านดีไซน์

อาจเรียกได้ว่าเป็นธรรมเนียมไปแล้วที่พอถึงปลายปีเหล่าดีไซเนอร์และผู้ที่สนใจด้านการออกแบบก็จะไปรวมตัวกันที่ เชียงใหม่ เพื่อร่วมงานเทศกาลออกแบบเชียงใหม่ หรือ Chiang Mai Design Week ที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี

ปฤณ ลมรส : นักปรุงน้ำหอมและศาสตร์แห่งการปรุงกลิ่น

ถ้าจะมีงานฝีมือใดที่ถือว่าเป็นงานฝีมือระดับสากล เชื่อว่าการทำน้ำหอมคงเป็นหนึ่งในนั้น น้ำหอม (Perfume) เป็นคำที่มาจากภาษาละติน คือ per fumum มีความหมายว่า "through smoke" การผ่านควัน ด้วยศาสตร์การดมกลิ่นและผลิตน้ำหอม เป็นศาสตร์เก่าแก่ที่เริ่มมาตั้งแต่ในยุคสมัยเมโสโปเตเมียและอียิปต์โบราณ ซึ่งได้รับการพัฒนาต่อในยุคของโรมันและเปอร์เซีย โดยหลักฐานทางโบราณคดีล่าสุดแสดงให้เห็นว่าน้ำหอมเก่าแก่ที่สุดที่ค้นพบเกิดขึ้นตั้งแต่เมื่อสมัย 4,000 ปีก่อน

THEATRE : แฟชั่นดีไซเนอร์ระดับกูตูร์ ของเมืองไทย

เมื่อเทียบกับแฟชั่นแบบสำเร็จรูปแบบ เสื้อผ้าที่ใส่ได้ในชีวิตประจำวัน (Ready-to-wear) หรือกระทั่งกับเสื้อผ้าที่เป็นกระแส (Fast Fashion) นั้น แฟชั่นชั้นสูงหรือเสื้อผ้าที่ใช้ความประณีตละเอียด ที่เรียกว่า โอต์ กูตูร์ (Haute Couture) ดูจะเป็นกลุ่มของแฟชั่นที่ห่างไกลความคุ้นเคยกับคนไทยมากที่สุด แต่สำหรับคนในแวดวงแฟชั่นแล้วจะรู้ว่า โอต์ กูตูร์ เป็นสิ่งที่มีอิทธิพลอย่างสูงกับแวดวงแฟชั่น โดยเฉพาะคอลเลคชั่น โอต์ กูตู ของดีไซเนอร์ชื่อดังที่จะเป็นตัวกำหนดทิศทาง (Trendsetter) ของแฟชั่นปีนั้นๆ เพราะฉะนั้นในแต่ละปี เมื่อพูดถึง โอต์ กูตูร์ ของแต่ละดีไซเนอร์แบรนด์ก็ต้องนึกถึงความหรูหราฟูฟ่า และราคาแพงลิบ ที่จำกัดอยู่ในมือแฟชั่นนิสต้าระดับโลกเท่านั้น